domingo, 1 de junio de 2014

CHICATANAS



En la ciudad de Oaxaca, hoy en la madrugada salieron “CHICATANAS” (una especie de hormigas comestibles), que solo brotan durante las primeras lluvias fuertes de la temporada, a mediados de mayo y principio de junio.


Chicatana que fue recolectado en la madrugada de hoy


Semi tostadas la chicatana
                                 

                       Mi hermana costando y moliendo las chicatanas para una rica salsa.